Czym powinna charakteryzować się dobra restauracja?

Gastronomia to jedna z najtrudniejszych branży, w jakich można prowadzić biznes. Doświadczył tego każdy pracownik i właściciel lokalu gastronomicznego, absolutnie bez żadnych wyjątków. Codzienny stres związany z dopięciem wszystkiego na ostatni guzik, wydłużone godziny pracy, robocze weekendy, a do tego wszystkiego często dochodzi brak zrozumienia ze strony klientów, którzy nigdy nie mieli do czynienia z branżą gastronomiczną od drugiej strony. Właśnie dlatego warto docenić lokale, które na każdym kroku dbają zarówno o jakość przygotowywanych dań, jak i samopoczucie klienta. Właśnie

Read more